申师傅是养老院的厨房负责人，同时也承担着与食材供货商联系进货的工作。“前几天我就跟老人们说了，我们的肉和菜都是从岳各庄批发市场进的，都经过了检疫，让老人放心。”一个月前，供货商的车都是开到养老院里的空地上卸货，但在养老院严格封闭管理后，车只能停在院外，申师傅和同事也都要全副武装，穿好防护服和手套再去拿货。供货用的包装箱，也要先消毒再送进养老院。

除了保证食材安全，厨房环境的消杀工作也是一大重点。申师傅表示，目前厨房没有卫生死角，每天要消毒两遍，所有餐具用具也要先放进高温消毒柜后才能使用。

严格封闭管理期间，按照规定，与老人接触的工作人员都不能外出。骆欣表示，一些员工为此也克服了自身困难。“就拿申师傅来说，前段时间他在老家的岳母心脏出了问题，本来都跟我说请假回家看看，结果还没来得及，员工就不许外出了。”这两天，申师傅的岳母到医院做了心脏支架，好在过程比较顺利，申师傅悬着的心也放下了一些。他表示，这次等疫情再次好转，养老院管控政策放松一些之后，一定会第一时间回老家看看家人。

除了养老院，为社区老人提供服务的养老驿站也同样受到了疫情影响。张梅是顺义四个社区养老驿站的统一负责人，这几家驿站刚刚在6月1日重新开门，还没满两个星期，又不得不暂停营业。

“这次停业确实比较突然。”张梅表示，她在6月13日接到了上级部门的通知，马上就把驿站关了，都没来得及和老人说明情况。在那之后的好几天，张梅接到了不少老人打来的电话，询问关门原因。“我们就和老人耐心解释，虽然顺义并不是最危险的地区，但驿站开门还是会有风险，我们要以大局为重。”

驿站原本在这周策划了一个端午节活动，老人们来现场制作香囊，做好后送给社区一线的值勤人员。但因为驿站的关门，制作材料也来不及提前分发给老人，这项活动也只能被迫取消。还有几位老人，在驿站关门之前曾把理疗设备借到家里使用。张梅表示，已经借出的设备，老人这段时间仍然可以继续用，不收费。但驿站里还留存的设备，目前就不继续外借了。

驿站何时能再次开门，张梅心里也没有谱，目前她能做的，就是争取在驿站关门期间继续为老人提供一些服务。“上一次关门，我们就做过一些线下转线上的尝试，这次再接着做还算有经验。”

张梅表示，每个驿站都会跟附近的居民共同建一个微信聊天群。在驿站正常营业期间，群里说话的人并不多。但驿站因为疫情关门后，微信群一下子就热闹了起来。为了丰富老人的居家生活，张梅和工作人员会提前录好一些课程视频，发到群里供老人们学习观看。